Les figues rôties aux pignons
C'est à Athènes que j'ai découvert ce dessert typiquement grec et je dois vous avouer que depuis, dès que mes figues sont trop mûres je n'hésite pas préparer cette recette. Bon normalement le peuple...
View ArticleLa nage de fraises et menthe
Vous aviez pu l'apprécier dans ma soupe de fruits rouges postées cet été, vous le retrouvez ici : oui je raffole mixer le fruit en entier et en coulis... Et cette nage de fraises ne pourra vous laissez...
View ArticleLe vrai coulant au chocolat
Si vous aimez le chocolat et la cuisine vous avez déjà forcément essayé de préparer un vrai coulant au chocolat. Et avouez qu'une fois sur deux c'est loupé ! Soit il est trop cuit, soit il est vraiment...
View ArticleLes cookies aux 2 pépites
Mes premiers cookies, faits seule comme une grande mais surtout RÉUSSIS et DÉLICIEUX DÈS LA PREMIÈRE TOURNÉE. Alors pour cette recette parfaite en fin d'année quand on reçoit régulièrement j'aurai pu...
View ArticleLes cookies au matcha
Dans ma fournée de cookies pour recevoir avec saveur mes invités je n'allais pas proposer que des cookies à l'américaine, naaaaan moi j'aime voir les choses en grand. Du coup je me suis lancée dans la...
View ArticleLe tiramisu de pamplemousse
En bouffe j'ai les mêmes TOC qu'en fringues : quand j'ai trouvé un truc qui me plait je le décline à toutes les sauces et dans tous les coloris. Du coup je trouve que la crème au mascarpone du...
View ArticleLa fraicheur de fruits
J'ai pendant des années oublié le pamplemousse. Pour moi il a longtemps incarné le pauvre fruit coupé en deux qu'on servait à la cantine scolaire avec un ridicule sachet de sucre. Le fruit acide et...
View ArticleLa panacotta au lait d’amandes
Une panacotta sans aucun ingrédient animal, oui oui c'est possible et je l'ai réalisé ici ! Ni crème fraîche, ni lait de vache ni gélatine mais que du végétal évidemment. Il parait que c'est bien plus...
View ArticleLes minis cheesecakes express
Je n'ai jamais été une grande fan de cheesecake. Pourtant Dieu sait combien j'aime le fromage sous toutes ses formes et couleurs. Et puis pour changer des muffins et habituer mon palais j'ai eu envie...
View ArticleLe tartare de fraises et pistaches
En Australie (d'où je vous écris) c'est la pleine saison des fraises, en France ça va arriver très bientôt (promis). L'occasion de vous partager cette recette fraiche et sucrée d'un mélange bien connu...
View ArticleLa tarte citron en mille morceaux
Que ceux qui n’aiment pas les tartes aux citrons passent […]
View ArticleLe moelleux chocolat à la poire
J’ai un problème d’addiction au chocolat. Mais ca vous le […]
View ArticleLes carrés de riz soufflé chocolat blanc
Depuis la création du blog, je n’ai jamais vraiment posté […]
View ArticleLes abricots rôtis au romarin
La saison officielle des abricots est de juillet à août, […]
View ArticleLes tartelettes toutes rouges
Quand j’ai déposé ces tartelettes à table, mes convives m’ont […]
View ArticleLa tarte fine aux figues
Dans la série trois ingrédients pour une extase culinaire on […]
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